‘홍어 식문화’, 유네스코 인류무형유산 오르나

한국 토속음식 ‘홍어 식문화’의 인류무형유산 등재가 추친된다. 전남 신안군은 14일 전남 무안군 승달문화예술회관에서 목포시(시장 박홍률), 나주시(시장 윤병태)와 ‘홍어식문화 유네스코 인류무형유산 등재 공동추진을 위한 업무협약(MOU)을 맺었다.이 세 곳은 홍어잡이, 유통, 음식 등 홍어 식문화를 대표하는 지역 간 협의체를 구성하고 국가무형유산(공동체 종목) 지정을 위한 자료 공유와 학술연구 등 유네스코 인류무형유산 등재 추진에 적극 협력키로 했다. 홍어는 신안 앞바다에 서식하는 어류로, 정약전의 ‘자산어보’와 조선 후기 문순득의