주뉴질랜드 대한민국 대사관(대사 김창식)은 오는 10월 12일 웰링턴 시내에 위치한 ‘르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)’에서 제2회 한식요리경연대회를 개최한다고 밝혔다.이번 행사는 낮 12시부터 오후 3시까지 3시간 동안 진행될 예정이며, 주제는 ‘한국의 장을 활용한 한식요리경연대회’다. 대회에서는 한국의 고유의 발효 식재료인 된장, 간장, 고추장 등 전통 장류를 활용한 다양한 한식 요리를 선보이며 뉴질랜드인들에게 새로운 ‘어울림의 맛’을 제공할 것으로 기대된다.올해 대회는 특별히 한국의 장(醬)문화를 유네스코 인류무형문
고추장, 된장, 간장…한국의 ‘장(醬) 문화’ 유네스코 등재를 기원하며
